43みならい日記

寒いですねー。昨日は出勤、今朝は子供とスキーでしたので
今のところノーモデリングです。今週はあまり進みませんでした。
後で少し進めたいです。そのためとりあえず食べ物の話にします。

トンカツ、いいですよねー。少しご馳走な感じで。最近はトンカツチェーンも
あるので手軽な感じですし、今のガスコンロは温度調整が容易なので家で
揚げるとしても簡単に揚がります。でも、奥さん曰く僕は慎重すぎるので
火力が弱く仕上がりがもう一つだそうです。



油をきって、少し休ませてから適当な厚さに切って盛り付けましょう。



野菜も食べましょうね。できればキャベツを山盛りで食べたいです。
ソースとマヨネーズをつけて。ちなみに私はウスター派です。
それと僕はやっぱりロースが好きです。
脂身の部分がないとトンカツらしくないでしょ。

あと、夜はやっぱりこれですね。



熱燗もできればやかんなどで燗をしたほうがレンジであっためるよりも
酒が丸く感じられますよ。